Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Пир Бабетты (Дания 1987)

Действие фильма происходит  в Дании девятнадцатого века.

В небольшой рыбацкой деревушке лютеранский проповедник организовал из своих прихожан суровую и аскетическую секту. Прихижане привыкли довольстоваться малым и жили так несколько десятков лет. Его дочери, Мартина и Филиппа, названные в честь Мартина Лютера и Филиппа Меланхтона, во всём помогали отцу и после его смерти продолжили приходские собрания. Мартина, верная долгу послушной христианки, отвергла ухаживания молодого офицера, Филиппа отказалась от карьеры певицы, предсказанной ей знаменитым французским оперным певцом, Ахиллом Папеном, который приехал набраться сил на морском побережье.

Так сложилось, что много лет спустя, к сестрам попросилась в прислуги француженка Бабетт, беженка из революционного Парижа. Для ведущих скромную сельскую жизнь женщин вовсе не требовалась кухарка, но Бабетта, приехавшая с рекомендательным письмом Папена, наотрез отказалась от любого другого места.

Долгие годы Бабетта стряпала нехитрую снедь для своих гостеприимных хозяек, пока из Парижа не пришло удивительное известие — лотерейный билет, давно купленный Бабеттой, оказался выигрышным и ей полагалось получить десять тысяч франков. Сёстры поздравили её с выигрышем, старательно скрывая свою грусть от предстоящей разлуки.

Перед отъездом Бабетта попросила разрешения угостить праздничным обедом паству, собиравшуюся отметить 100-летний юбилей своего проповедника в доме сестёр. Она договорилась с одним из своих знакомых о присылке лучших продуктов и вин из Парижа. Для настоящих гурманов именно здесь начинается самый интересный момент фильма. Видя все эти продукты, эти вина, мы начинаем понимать что за простой внешностью Бабетты скрываетя нечто гораздо большее.  В этом скрывалась её небольшая тайна — в прошлой жизни она была лучшим поваром знаменитого среди гурманов «Кафе Англез».

Обед прошёл просто блистательно, присутствовавший среди гостей генерал (бывший некогда тем самым влюблённым лейтенантом) дал понять, что качество приготовленных яств, соответствует высочайшим стандартам. Скромные жители деревни, аскетичные и умеренные в еде, довольствующиеся рыбой и хлебной похлёбкой, были зачарованы калейдоскопом сменявших друг друга блюд и изысканных вин.

Оригинальное название: Babettes gæstebud
Жанр: Драма
Режиссер: Габриэль Аксель
Автор сценария: Габриэль Аксель по повести Карен Бликсен
В главных ролях:  Стефан Одран, Бодил Кьер,  Биргитте Федерспиль
Кинокомпания:  Panorama Film A/S,  Det Danske Filminstitut, Nordisk Film, RungstedlundfondenДлительность: 102 мин.
Моя оценка: 9/10

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.