Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Салтет батате – картофельный салат

Рецепт картофельного салата

Картофельный салат

Ингредиенты:
Картофель – 1,5 кг. Желательно выбирать картофелины среднего размера весом около 150-200 гр. каждая.
Оливковое масло – 50 мл.
Лимонный сок – 100 мл.
Молотый душистый перец, молотая зира, молотый белый перец, соль – 1 ч. ложка каждого.
Острый перец – по желанию и по вкусу.
Зеленый лук – 10 шт. или больше по желанию.
Петрушка – 10 веточек или больше по желанию.
Сваренные в крутую яйца – 4 шт.

Способ приготовления:
1. Отвариваем неочищенный картофель в подсоленой воде до готовности. Чистим и режем горячий картофель на крупные кубики размером примерно 3*3 см.
2. Смешиваем картофель со специями, добавляем нарубленные крупно яйца, зеленый лук и петрушку.
3. Можно подавать как теплым, так и холодным, как гарнир или как отдельное блюдо.

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.