Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Blanc du Castel 2011, Domaine du Castel, Иудейские горы, Израиль

Израильское вино, кошерное, Blanc du Castel, 2011, Domaine du Castel, Иудейские горы, Израиль Вино было продегустированно несколько раз на протяжении 8 часов после открытия бутылки.

Цвет светло-золотистый. Первый аромат очень интенсивный, легкая редукция, миндальные и сдобные ароматы. Насыщенная минеральная составляющая. В принципе вино очень экспрессивно. Ваниль, спелый абрикос и абрикосовая косточка. В развитии более нежные грушевые и спело-яблочные ароматы. Во рту вино полностью продолжает аромат: насыщенное, широкое, с отличной кислотностью. Серьёзное вино на любителя.

Дата дегустации:   Июнь 2013
Содержание алкоголя: 13.5%
Категория вина: Сухое, Кошерное
Сорт винограда:  Шардоне
Цена в стране производителя: 30€
Оценка: 90/100
Цена-качество: 8/10
Сайт производителя

Другие вина винодельни Домейн ду Кастель : Grand Vin 1998,   Grand Vin 2002 ,   Grand Vin 2008Petit Castel 2009,  Petit Castel 2000

 

 

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.