Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Cabernet Sauvignon Elrom 2001, Yarden, Golan Heights Winery, Голанские Высоты, Израиль

Израильское вино, Cabernet Sauvignon, Elrom, 2001, Yarden, Golan Heights Winery, Голанские Высоты, ИзраильЦвет темно-бордовый, не чистый. Коричневатые, мутные оттенки. Первый аромат интенсивный, молочный шоколад, оксидация. В развитии ягодный джем с ежевикой, ириска. Явное ощущение переспелости. Во рту, относительно носа, вино живое и говорит о бывшей славе – я отлично помню это вино, один из лучших израильских лэйблов. Интересное, сладковатое, взрослое послевкусие с мягкими танинами и приятной кислотностью.  К сожалению вино пошло на спад. Не советую покупать, у кого остались бутылки стоит выпить, и возможно натолкнуться на лучшее состоянее.

Дата дегустации:  Февраль 2013
Содержание алкоголя: 14.5%
Категория вина: Сухое, Кошерное
Сорт винограда:  Каберне Совиньон
Цена в стране производителя: 70€
Оценка: 84/100
Цена-качество: 6/10
Сайт производителя

Другие вина винодельни Рамат Хаголан: Шардоне Одем 2010, Совиньон Блан Гамла 2011,   Сира Авиталь 2007, ROM 2008, Katzrin 2007

 

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.