Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Йеменский острый томатный салат

Йеменская кухня: помидорыОчень простой, неизысканный и в то же время очень вкусный салат, частый гость на традиционном йеменском столе. Этот салат нужно заправлять за 10 минут до подачи на стол чтобы все ингредиенты успели создать некую гармонию вкуса.

Ингредиенты на 4-х:

Помидоры – 0.5 кг.
Острый зеленый перец – 50 гр.
Чеснок – 10 гр.
Зеленый лук – 10 побегов.Йеменская кухня: острый перец
Кинза – 10 побегов.
Соль, перец, лимонный сок, оливковое масло – по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры нарезаем средними кубиками.
Кинзу, перец, чеснок и зеленый лук рубим мелко, но не в кашу.
За 10 минут до подачи добавляем специи и даем настоятся в холодильнике.

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.