Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Коктейль дайкири с лимонным сорго

Лимонное сорго

Ингредиенты:

Сироп:
Сахар – 300 гр.
Лимонное сорго – белая и зеленая часть нарубленные вместе – 100 гр.
Вода – 300 мл.
Лимонная корочка – только желтая часть – 15 гр.

 Коктейль на 4-х :
Ром – 200 мл.
Сироп – 100 мл. (или больше по вкусу)
Сок свежего лайма или, на крайний случай, лимона – 60 мл.
Лёд – 300 гр.

Способ приготовления:

Сироп:

Выкладываем все ингредиенты в маленькую кастрюльку. На среднем огне доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 5 минут до полного растворения сахара. Оставляем до полного охлаждения и после этого процеживаем. Сироп может храниться очень долго.

Коктейль:

Выкладываем все ингредиенты в блендер и перемалываем до получения ледяной однородной массы.  Разливаем в стаканы, украшаем долькой лайма и подаем с трубочками.

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.