Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Ornato Barolo 2003, Pio Cesare, DOCG, Пьемонт, Италия

Итальянское вино, Ornato, Barolo, 2003, Pio Cesare, DOCG, Пьемонт, ИталияЦвет насыщенный, гранатовый, с легким земляным оттенком. Аромат насыщенный, немного сладковатый, древесный и земляной. Животные ароматы, кожа, кофе, табакерка, сигарная коробка, черные лесные ягоды, хвойные и лесные ароматы, приятные парфюмерные нотки и ярко выраженная спелая черешня. Много специй: черный перец, тимьян, немного лакрицы. Очень многоплановый  и постоянно развивающийся букет. Отлично. Во рту среднее тело, плотная отличная текстура, терпки, но очень приятные танины. Длинное мясное послевкусие, некое ощущение винно-мясного соуса. Великолепное вино. На хранение, хотя и сейчас оно давало очень много.

Дата дегустации:  Сентябрь 2013
Содержание алкоголя: 14%
Категория вина: Сухое
Сорт винограда: Небьоло
Цена в стране производителя: 65€
Оценка: 94/100
Цена-качество: 9/10
Сайт производителя

Другие вина винодельни Pio Cesare:

 

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.