Foodys – кулинарные приключения для всех и каждого

Пильпель чума (Ливийская кухня)

Пильпель чума – очень распространенная приправа в ливийской кухне.

пильпель чума (1)Ингредиенты:
* 200 мл. растительного масла – рафинированного (подсолнечное, рапсовое (канола) и т.д.)
* 20 зубчиков чеснока перетёртых в давилке
* 3 ст. ложки сладкой паприки (можно попробовать копченую – дает оригинальный результат)
* 2 ст. ложки острой паприки (можно больше или меньше, по желанию)
* 1 ст. ложка соли.

Способ приготовления:
* Перемешиваем все ингридиетны до получения однородной массы
* Можно хранить в холодильнике до месяца или в морозилке до полугода.

Прокомментировать

You must be logged in to post a comment.